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月餅質量總體『靠譜』

157批次抽檢樣品中1批次不合格

時間:2017-09-27 04:11:29

  中秋節臨近,市場上的月餅質量如何? 9月26日,省食藥監局公布今年月餅專項抽檢情況,157批次月餅中1批次不合格。食藥監部門已責令生產經營企業將問題產品下架、召回。

  此次抽檢覆蓋全省生產、流通和餐飲環節,共抽檢157批次產品,其中安徽本省企業生產的產品45批次,省外企業生產的產品112批次。樣品中,不合格1批次,即合肥市超港食品有限公司新都會店銷售的,標稱黃山市超港食品有限公司生產的白玉蛋黃月餅,酸價檢測值超標。該不合格產品批次為2017-8-16,規格型號為60克/袋。

  省食藥監局食品生產監管處處長仲炎表示,酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。造成酸價不合格的主要原因有:原料采購把關不嚴,生產工藝存在問題,產品儲藏、運輸條件不當等。消費者如發現食品有哈喇味,需避免食用。

  省食藥監局提醒廣大消費者,盡量在大中型超市、食品商店等正規食品銷售場所購買月餅,避免購買腐敗變質、顏色或味道異常、超過保質期、無保質期或來源不明的月餅;購買後要按月餅的標簽標注貯存條件進行保存;月餅類保健食品屬虛假宣傳,食藥監部門從未批准過保健類月餅;若發現月餅質量問題,可撥打『12331』熱線投訴舉報。

原標題:月餅質量總體『靠譜』
來源:中安在線-安徽日報  作者:夏勝為  編輯:陸璐
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